食尚602 - 石桥铺

美味情缘发表于：2010-2-9 11:00:44

口味:

环境:

服务:

人均:26～50元

昨天和朋友莫名而去，位子大开就在电视台对面红绿灯那个路口进去150米左右，竹叶三和鱼对面的二楼，招牌不是很明显，店虽小，但是干净整洁，菜单做的也不错，就是服务员不怎么会介绍，还好先在趁热网看了介绍，也就比较直接的找到需要品尝的菜品，香酥排骨，莼菜丸子汤，手抓洋芋不错，都很有特色，其他几道菜据说是还了厨师，有点不稳定，都巴红糖块没有吃到，腊肉炒的油腻了点，送的玉米粥不错，不过总的说起了性价比还是不错，适合几个好友聚餐，老板知道是趁热网订餐的也很热情。。
印象深刻的菜:

手抓洋芋很普通的食品能突出他的本色味道，回归自然

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提起菜刀闹革命发表于：2010-2-8 17:04:21

口味:

环境:

服务:

人均:26～50元

前天又去吃了一回，怎么说呢？那个粉蒸酸砸肉硬是有点酸，我们都吃不惯，其他的家常菜还是可以，水煮双脆嘿们催，还有一个撒子素的双脆也嘿好吃，山椒莴笋（就是我们说的活捉莴笋）做得还可以，我说这个菜好吃，结果老板又给我们赠送了一份，但是我还是要说，这点的菜分量有点不足哦！

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萱萱发表于：2010-1-28 11:48:08

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

物美价廉的东西，我喜欢吃排骨，也很喜欢他的特色菜，很特色，私人小厨称得上。很多的菜都值得回味哦

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桑桑发表于：2010-1-28 11:29:36

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

这家店真的值得推荐.没想到一个不起眼的小店有这么多特色的菜品.老板很用心,很热情,也不易.最爱的菜是香酥排骨,排骨又香又干,还有卤味,里面配有炸馒头,是第一个被洗白完的菜.也大爱都巴红糖块,是石柱有名的小吃,据说做得好的人寥寥无几,老板亲自在酒楼拜师学艺,实验了几十次,她告诉我现在做得还不到家,哈哈~~不过对于我来说,已经很好吃了,外面脆而香,里面很Q很Q,有点像吃QQ糖,从来没吃过,一种新体验,好吃.

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心晴2009发表于：2010-1-27 16:24:16

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

最喜欢他家的香酥排骨，排骨爆得很香又不会显得干，里面的烤馒头片是个亮点，外面烤的香酥，里面糯糯的还有点回甜味，反正一个字：相当香。还有就是那个特色甜品，红糖都巴块，热的时候黑软糯，稍凉一点更有嚼头，很有牛皮糖QQ的口感，而且没有添加任何香料，甜得很纯正。吃了一个还想继续吃。就是这道菜的工艺有点复杂，想吃的话还要有点耐心。石柱的都巴也就是蕨巴，感觉他家的蕨巴更绵软。还有就是石柱“酢”这种做法也比较特别，有点像泡菜的做法，但是腌制的是肉或者海椒，腌好之后味道咸咸酸酸，吃起来多开胃的。可能，第一次吃的时候不是每个人都适应这个味道。
印象深刻的菜:

都巴老腊肉、红糖都巴块、香酥排骨

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美味情缘餐馆点评发表于：2010-2-9 11:00:44

口味:

环境:

服务:

人均:26～50元

手抓洋芋很普通的食品能突出他的本色味道，回归自然

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提起菜刀闹革命餐馆点评发表于：2010-2-8 17:04:21

口味:

环境:

服务:

人均:26～50元

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萱萱餐馆点评发表于：2010-1-28 11:48:08

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

物美价廉的东西，我喜欢吃排骨，也很喜欢他的特色菜，很特色，私人小厨称得上。很多的菜都值得回味哦

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桑桑餐馆点评发表于：2010-1-28 11:29:36

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

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心晴2009餐馆点评发表于：2010-1-27 16:24:16

口味:

环境:

服务:

人均:0～25元

都巴老腊肉、红糖都巴块、香酥排骨

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