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魔石咕噜鱼
  • 地址:重庆市江北北城天街12号附4号
  • 电话:查看电话号码
  • 人均:26~50元|菜系:江湖菜
  • 地标:
    枫香庭 富丽海洋广场 民生银...
  • 交通:168路,471路,461路,868路
餐馆简介 紫殇 发表于:2009年07月10日 15:35:06
魔石咕噜鱼药石养生馆主菜品:魔石咕噜鱼(5种)+魔石桑拿鱼(9种)+养生石锅系列(10种以上),再配以:魅力川菜+精品凉菜+风味小吃+特色煲汤。如:咕噜番茄味、咕噜泡椒味、桑拿鱼香味、桑拿香辣味、药石美人蛙、药石牛三样、药石骨肉相连、椒香童子鸡、香脆玉米盐、玫瑰水晶嫩兔、卤水猪手……保持一年四季都是旺季。魔石咕噜鱼以药石为料,使用100%综合植物油,味美飘香,营养、滋补、味美兼得。并且魔石咕噜店面都装有空调,冬暖夏凉,并且我们会根据季节的变换不间断地推出新的菜品,也会根据各地的饮食习惯调试出相应的口味,以满足不同消费群体和消费市场的需要。
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16条点评 2条讨论
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公子发表于:2010-12-14 17:06:38

刚去吃了 鱼还是不错 咕噜咕噜的还是很有特色 盘子也很有特色 就是服务态度差了点 消费也不高 8个人叫了一个包间 喝了一件老山城 才 359

寒丝雨竹发表于:2010-12-1 18:17:10

味道不错~就是上菜太慢了~~~而且油烟黑大~呛人的很~~~

coffee发表于:2010-10-17 11:54:57
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
价位还是有点高,希望折扣高点。上次去斗没有折扣。服务员态度不好,效率好慢
米果米发表于:2010-10-2 15:58:31
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
鱼的做法很特别,烹饪时有加入药材。咕噜鱼喜欢吃山胡椒味,一般还会另点其他的菜品。推荐圆圆滑滑和雪莲番茄鲢鱼,味道很特别非常入味,他家的凉菜也不错,就是就餐环境不太好,油烟较大但实际感觉不出来,店里地面很滑这点不好,不过还是没影响我多次去的决心。。。。。
米果米印象最深的菜
魔石咕噜鱼
圆圆滑滑
雪莲番茄鲢鱼
璇子妹妹发表于:2010-7-7 12:02:56
口味: 环境: 服务: 人均:0~25元
菜品更新速度慢,味道挺好的,大厅油烟味道太重了。 包房好像是消费了300免房费样
疯疯癫癫发表于:2010-6-12 18:20:34
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
魔石咕噜鱼药石养生馆主菜品:魔石咕噜鱼(5种)+魔石桑拿鱼(9种)+养生石锅系列(10种以上),再配以:魅力川菜+精品凉菜+风味小吃+特色煲汤。
印象深刻的菜:
        
        
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柔情似水发表于:2010-3-29 15:20:24
口味: 环境: 服务: 人均:51~75元
这家店位于江北欧街那条美食街上,地理位置不错,黄色的店铺招牌十分显眼,老远就能看得很清楚,店招下面还红底白字写着“中华一绝,药石入菜”。店里环境不错,装修漂亮,吧台左右两侧的文化墙也挺有意思的,个人喜欢那个鱼形的灯饰墙,极富特点,并且突出了他家的特色。店面积比较大,有大厅也有包房大厅设有卡座,坐靠窗的卡座最舒服了他家鱼的种类有好几种可以选择,味型也有番茄味、泡椒、酸菜、麻辣等几种可以选择。他家的魔石咕噜鱼做法也很奇特,据说是用药石加上他家秘制的调料高温烹炒,之后石锅里用一张锡纸垫着,把鱼放进去后,再把锡纸抽掉,利用石头的温度把鱼烫熟。当锡纸抽掉后,就会听到石锅里咕噜咕噜的声音,由于药石含有三十多种微量元素,具有保健作用,同时还有美容功效,所以他家的店名“磨石咕噜鱼”也许由此而来吧。点的麻辣锅,味道不错,可用麻辣鲜香来形容鱼在嘴里的感觉,他的花椒味道特别好,除了麻以外,还透着一股香味,因为鱼很新鲜,鱼肉是放到锅里烫熟的,而且药石的味道随着锅的温度慢慢沁到鱼肉里,一点一点的散发出来,所以吃起来特别嫩,味道也很足。需要注意的是当鱼上桌以后,最好等三四分钟再吃,不然就是烫你没商量了,呵呵。。。当然不怕烫的朋友可以斗胆一试。鱼吃完以后,也可以点菜再煮,但点的菜煮的时间略长,毕竟是石锅的,传热较慢。服务态度还可以,但有些服务员服务水平欠佳,服务不太到位,价格有点小贵,人均六十多元。
stpilot发表于:2010-3-8 17:44:43
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
通过热网订餐去的,去后留有一个靠窗户的位置。店面比较大,可以坐20到30座, 有包间,上菜很快,味道一般但有点特色。有一个双椒木耳很好吃!服务上面 店里生意较好,服务员要通过叫2~3次才来。总体还不错!
印象深刻的菜:
咕咕鱼    有特点    查看图片
        
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scutyong发表于:2010-2-8 11:58:24
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
味道一般,觉得有点特色才去。 鱼还是新鲜,但是不想去第二次
lulupigzhu发表于:2010-1-20 22:41:51
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
吃的山胡椒味.味道一般吧.酸辣不足,就一个很重的木姜油味.喜欢吃那里的泡菜.服务员笑得很甜.
coffee餐馆点评发表于:2010-10-17 11:54:57
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
价位还是有点高,希望折扣高点。上次去斗没有折扣。服务员态度不好,效率好慢
米果米餐馆点评发表于:2010-10-2 15:58:31
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
鱼的做法很特别,烹饪时有加入药材。咕噜鱼喜欢吃山胡椒味,一般还会另点其他的菜品。推荐圆圆滑滑和雪莲番茄鲢鱼,味道很特别非常入味,他家的凉菜也不错,就是就餐环境不太好,油烟较大但实际感觉不出来,店里地面很滑这点不好,不过还是没影响我多次去的决心。。。。。
米果米印象最深的菜
魔石咕噜鱼
圆圆滑滑
雪莲番茄鲢鱼
璇子妹妹餐馆点评发表于:2010-7-7 12:02:56
口味: 环境: 服务: 人均:0~25元
菜品更新速度慢,味道挺好的,大厅油烟味道太重了。 包房好像是消费了300免房费样
疯疯癫癫餐馆点评发表于:2010-6-12 18:20:34
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
魔石咕噜鱼药石养生馆主菜品:魔石咕噜鱼(5种)+魔石桑拿鱼(9种)+养生石锅系列(10种以上),再配以:魅力川菜+精品凉菜+风味小吃+特色煲汤。
印象深刻的菜:
        
        
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柔情似水餐馆点评发表于:2010-3-29 15:20:24
口味: 环境: 服务: 人均:51~75元
这家店位于江北欧街那条美食街上,地理位置不错,黄色的店铺招牌十分显眼,老远就能看得很清楚,店招下面还红底白字写着“中华一绝,药石入菜”。店里环境不错,装修漂亮,吧台左右两侧的文化墙也挺有意思的,个人喜欢那个鱼形的灯饰墙,极富特点,并且突出了他家的特色。店面积比较大,有大厅也有包房大厅设有卡座,坐靠窗的卡座最舒服了他家鱼的种类有好几种可以选择,味型也有番茄味、泡椒、酸菜、麻辣等几种可以选择。他家的魔石咕噜鱼做法也很奇特,据说是用药石加上他家秘制的调料高温烹炒,之后石锅里用一张锡纸垫着,把鱼放进去后,再把锡纸抽掉,利用石头的温度把鱼烫熟。当锡纸抽掉后,就会听到石锅里咕噜咕噜的声音,由于药石含有三十多种微量元素,具有保健作用,同时还有美容功效,所以他家的店名“磨石咕噜鱼”也许由此而来吧。点的麻辣锅,味道不错,可用麻辣鲜香来形容鱼在嘴里的感觉,他的花椒味道特别好,除了麻以外,还透着一股香味,因为鱼很新鲜,鱼肉是放到锅里烫熟的,而且药石的味道随着锅的温度慢慢沁到鱼肉里,一点一点的散发出来,所以吃起来特别嫩,味道也很足。需要注意的是当鱼上桌以后,最好等三四分钟再吃,不然就是烫你没商量了,呵呵。。。当然不怕烫的朋友可以斗胆一试。鱼吃完以后,也可以点菜再煮,但点的菜煮的时间略长,毕竟是石锅的,传热较慢。服务态度还可以,但有些服务员服务水平欠佳,服务不太到位,价格有点小贵,人均六十多元。
stpilot餐馆点评发表于:2010-3-8 17:44:43
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
通过热网订餐去的,去后留有一个靠窗户的位置。店面比较大,可以坐20到30座, 有包间,上菜很快,味道一般但有点特色。有一个双椒木耳很好吃!服务上面 店里生意较好,服务员要通过叫2~3次才来。总体还不错!
印象深刻的菜:
咕咕鱼    有特点    查看图片
        
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scutyong餐馆点评发表于:2010-2-8 11:58:24
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
味道一般,觉得有点特色才去。 鱼还是新鲜,但是不想去第二次
lulupigzhu餐馆点评发表于:2010-1-20 22:41:51
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
吃的山胡椒味.味道一般吧.酸辣不足,就一个很重的木姜油味.喜欢吃那里的泡菜.服务员笑得很甜.
yalemon餐馆点评发表于:2010-1-16 20:47:53
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
趁热订餐电话,周末打了没人接...好遗憾啊,没能享受到折扣,,,,郁闷....不过店家介绍,菜品满一百,送五十元代金卷.还是黑划得着哈!大家都去吃啊,人多点,吃点代金券回来.安逸~~~~~~`
yalemon餐馆点评发表于:2010-1-16 20:45:55
口味: 环境: 服务: 人均:26~50元
今天专门慕名跑去吃了.点的麻辣味儿的,鱼一可以吃的时候我就开始猛整了,开始觉得味道有点淡,后来吃一吃才发现,多煮一下会入味一些. 吃的时候特别捞石头起来看了哈稀奇,好大一坨石头啊,黑区区滴~~~鱼头汤有点腥,感觉不是黑好. 我们吃的时候注意到每个服务员的号牌上都卡了五块钱在里面,我们好奇是咋个回事,结果服务员说,如果他们的服务黑糟糕的话,可以把这五块钱给食客,作为小小补偿...顿时觉得他们的服务还多可爱的.

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菜名:出品餐馆:魔石咕噜鱼
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餐馆地址:重庆市江北北城天街12号附4号  电话:023-67724123|023-63659896
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